보리쌀1 보리쌀의 효능 4가지 보리쌀의 효능 4가지 보리쌀은 과거 우리나라의 대표적인 구황작물 중 하나입니다. 그러기 때문에 과거에는 보리 한 톨도 소중하게 여겨왔는데요. 요즘에는 맥주를 만드는 데 많이 쓰이지만 이 작물 또한 건강에 필요한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 보리쌀에 대해 궁금하신 점은 하단을 확인하세요. 보리쌀이란? 보리쌀은 보리의 껍질을 벗기고 정맥한 보리알을 말합니다. 보리쌀은 통째로 사용할 수도 있고 가루를 낼 수도 있는데요. 유럽 지역에서는 굉장히 중요한 곡물로 빵이나 향토음식을 만드는데 두루 사용되고 있습니다. 또한 러시아의 대표적인 음식 카샤에서도 이 보리쌀을 사용하는데요. 보리쌀은 글루텐을 어느 정도 포함하고 있지만 빵에 탄력을 주거나 죽으로 사용하여도 건강을 유지할 수 있게 해준다고 전해집니다. 보리.. 2020. 9. 14. 이전 1 다음
